Minoristas de Alimentación de Asturias: tablas salariales 2026 con subida del 2,5%

El Boletín Oficial del Principado de Asturias (BOPA) núm. 34, de 19 de febrero de 2026, publica la actualización de las tablas salariales para 2026 del Convenio Colectivo del Sector de Minoristas de Alimentación del Principado de Asturias (años 2024-2026). El acuerdo de la Comisión Mixta Paritaria fija una subida del 2,5% sobre los valores de 2025 y prevé un abono único por la diferencia de IPC.

Qué se publica

Se trata de una Resolución de 6 de febrero de 2026 de la Consejería de Ciencia, Industria y Empleo que ordena la inscripción y publicación del acta de la Comisión Mixta Paritaria (Expediente C-001/2025), suscrita en Oviedo el 28 de enero de 2026. El ámbito es autonómico y de sector, aplicable a las empresas de minoristas de alimentación del Principado de Asturias. Las nuevas tablas corresponden al año 2026 dentro de la vigencia 2024-2026 del convenio y recogen la subida pactada del 2,5% respecto a 2025.

Cambios principales

Las tablas salariales de 2026 quedan fijadas conforme al siguiente cuadro, con indicación de la variación aplicada respecto a 2025:

Nivel	2025	Var.% 2026	2026
Nivel 01	1.992,81 €	2,50%	2.042,63 €
Nivel 02	1.619,65 €	2,50%	1.660,14 €
Nivel 03	1.512,44 €	2,50%	1.550,25 €
Nivel 04	1.350,00 €	2,50%	1.383,75 €
Nivel 05	1.081,25 €	2,50%	1.108,28 €
Nivel 06	1.046,55 €	2,50%	1.072,71 €
Nivel 07	1.046,55 €	2,50%	1.072,71 €
Nivel 08	1.046,55 €	2,50%	1.072,71 €

Las cantidades correspondientes a los cuatrienios se mantienen congeladas, en los mismos importes que figuran en el convenio. El Plus de Permanencia pasa de 20 € a 20,50 € por efecto de la subida del 2,5%. Las dietas figuran ya actualizadas en las tablas.

El acta prevé además un abono único por actualización del IPC, conforme al artículo 11 del convenio: para todos los niveles salvo el 4 y el 5 se abonará un 0,5%, resultante de la diferencia entre el IPC real a diciembre de 2025 (2,9%) y la subida salarial aplicada a esos niveles (2,4%). Los niveles 4 y 5 no perciben cantidad alguna por este concepto, al haber recibido una subida salarial superior al IPC real. El abono se efectuará en un plazo máximo de dos meses desde la publicación en el BOPA.

Implicaciones operativas

Las asesorías con empresas del sector en Asturias deben actualizar las nóminas a los importes de 2026 y aplicar el nuevo Plus de Permanencia de 20,50 €. Procede calcular y liquidar el abono único del IPC (0,5%) para los niveles distintos del 4 y 5 dentro del plazo de dos meses desde la publicación. Los nuevos valores deben tomarse como referencia salarial en finiquitos y cálculos de indemnización devengados a partir de la entrada en vigor.

Fuente

Boletín Oficial del Principado de Asturias (BOPA) núm. 34, de 19 de febrero de 2026. Resolución de 6 de febrero de 2026 de la Consejería de Ciencia, Industria y Empleo (Cód. 2026-01094). Texto íntegro disponible en el boletín oficial. Código REGCON: 33000235011980.