Nuevo convenio de fabricantes de preparados alimenticios y dietéticos de Murcia (2025-2027)

El Boletín Oficial de la Región de Murcia de 8 de abril de 2026 publica el convenio colectivo del sector de Fabricantes y Preparados Alimenticios, Dietéticos, de Belleza Natural y Ecológica de la Región de Murcia. El texto fija un incremento del 2% sobre el salario base para 2025 y vincula los aumentos de 2026 y 2027 al IPC con un suelo garantizado.

Qué se publica

Se trata de un convenio colectivo nuevo de ámbito sectorial autonómico (expediente 30/01/0265/2025), suscrito el 12 de diciembre de 2025 por la comisión negociadora e inscrito por la Dirección General de Trabajo. Su vigencia abarca del 1 de enero de 2025 al 31 de diciembre de 2027. El ámbito funcional alcanza a las empresas dedicadas a la fabricación de preparados alimenticios, productos dietéticos, de belleza natural y ecológica, así como precocinados, ubicadas en la Comunidad Autónoma de la Región de Murcia. Quedan prorrogadas anualmente por períodos sucesivos salvo denuncia expresa.

Cambios principales

Las subidas salariales pactadas se aplican exclusivamente sobre el salario base de cada grupo recogido en las tablas del Anexo I:

Año	Incremento sobre salario base
2025	Absorción y compensación de complemento a bruto y plus centros, y posterior incremento del 2%
2026	IPC real acumulado del año anterior, con mínimo garantizado del 2,65% y máximo del 3,50%
2027	IPC real acumulado del año anterior, con mínimo garantizado del 2,65% y máximo del 3,50%

La regularización de los atrasos correspondientes a 2025 debía abonarse en la nómina de enero de 2026 (disposición adicional segunda).

Otros parámetros económicos relevantes del texto:

• Gratificaciones extraordinarias: dos pagas (verano y Navidad), cada una de 30 días de salario base, abonables antes del 31 de julio y del 21 de diciembre, prorrateables en doce mensualidades.
• Plus de nocturnidad: 25% del salario base por el trabajo realizado entre las 22:00 y las 6:00.
• Plus de disponibilidad: mínimo de 6 € por la disponibilidad y 30 € por turno en caso de reclutamiento.
• Horas extraordinarias: valor equivalente a 1,45 veces la hora ordinaria; máximo de 80 horas al año. La compensación por descanso equivale a 1 hora y 27 minutos por cada hora extra.
• Complemento por IT: en accidente laboral, hasta el salario de convenio; en contingencias comunes, hasta el 100% solo en intervención quirúrgica con pernocta hospitalaria, durante un máximo de 5 días.
• Bolsa de estudios: 118,56 € a quien acredite estudios relacionados con el puesto y 90 € por cada hijo de 0 a 18 años con matrícula acreditada (con efecto retroactivo a 1 de enero de 2025).
• Compras en la empresa: adquisición de productos a precio PVD, con un máximo de 130 € al mes y un límite anual de 1.100 € por trabajador.

La jornada anual de trabajo efectivo se reduce progresivamente: 1.805 horas en 2025, 1.785 horas en 2026 y 1.775 horas en 2027, sobre una jornada de 40 horas semanales. La clasificación profesional se organiza en ocho grupos (niveles 0 a 12), si bien las cuantías concretas del salario base por grupo figuran en la tabla del Anexo I del texto oficial.

Implicaciones operativas

Las asesorías que gestionen empresas del sector en Murcia deben actualizar las tablas salariales conforme al Anexo I del convenio, aplicando el 2% de 2025 (previa absorción del complemento a bruto y del plus centros) y verificar el abono de la regularización de atrasos de 2025. Para 2026 y 2027 procede recalcular las nóminas según el IPC real con el suelo del 2,65%. Conviene asimismo revisar el cómputo de la jornada anual y los conceptos de bolsa de estudios y plus de disponibilidad al confeccionar nóminas y finiquitos.

Fuente

Resolución de la Dirección General de Trabajo de la Consejería de Empresa, Empleo y Economía Social, Boletín Oficial de la Región de Murcia núm. 79, de 8 de abril de 2026 (NPE: A-080426-1519). Texto íntegro disponible en el BORM. Código de convenio (REGCON): 30104075012022.