Vinícolas y licoreras de Castellón: tablas salariales 2026

Qué se publica

El Boletín Oficial de la Provincia de Castellón núm. 76, de 25 de junio de 2026, publica el acta por la que se aprueban las tablas salariales del ejercicio 2026 del Convenio Colectivo Laboral de las Empresas Vinícolas y Licoreras de Castellón (código de convenio 12101005012023), suscrita el 31 de marzo de 2026 y presentada ante el registro el 2 de junio de 2026.

Cambios principales

• Tablas salariales de 2026: las de 2025 se actualizan con un aumento fijo lineal del 3,10%, con efectos desde el 1 de enero de 2026.
• Atrasos: el aumento debe aplicarse, como muy tarde, en la nómina del mes siguiente a la publicación del acuerdo, abonándose las diferencias devengadas desde el 1 de enero de 2026.
• Cláusula de revisión por IPC: si la variación del IPC general de 2026 supera el 3,10%, las tablas se revisarán conforme a esa variación con un máximo del 4,00%, aplicándose, en su caso, en febrero de 2027.

Tablas salariales de 2026. Salario mensual por grupo profesional (importes en euros/mes, salvo los complementos):

Grupo profesional	Salario mensual
Producción, almacén y personal técnico
Peón Embotelladora	1.193,49 €
Peón Especialista	1.213,66 €
Oficial de 2ª	1.235,45 €
Oficial de 1ª	1.255,24 €
Capataz de Bodega	1.300,67 €
Encargado/a de Almacén	1.365,54 €
Enólogo/a	1.536,04 €
Responsable de calidad	1.582,04 €
Responsable mantenimiento línea embotellado	1.677,47 €
Jefe/a Técnico/a	1.682,80 €
Jefe/a logística	1.684,80 €
Responsable de compras	1.692,68 €
Personal de administración
Auxiliar	1.213,67 €
Oficial de 2ª	1.235,15 €
Oficial de 1ª	1.541,08 €
Responsable IIEE	1.662,98 €
Jefe/a de 2ª	1.686,32 €
Adjunto/a a Gerencia	1.764,46 €
Jefe/a de 1ª	1.778,65 €
Comerciales
Viajante	1.235,46 €
Jefe/a de Ventas	1.255,24 €
Técnico/a	1.610,15 €
Complementos
Plus Antigüedad	104,75 €
Paga marzo-Paga Septiembre	596,69 €

Implicaciones operativas

Las empresas vinícolas y licoreras de la provincia de Castellón deben aplicar el aumento del 3,10% sobre las tablas de 2025 con efectos a 1 de enero de 2026 y regularizar los atrasos en la nómina del mes siguiente a la publicación. Las cuantías por categoría figuran en la tabla adjunta al acta.

Fuente

BOP de Castellón núm. 76, de 25 de junio de 2026 (CSV: 02687-2026). Código de convenio 12101005012023.