Convenio colectivo del CNAE 1073: Fabricación de pastas alimenticias, cuscús y productos similares
A 26 de septiembre de 2026, 9 convenios colectivos de la base de Cartas Laborales, elaborada con datos del Registro de Convenios Colectivos (REGCON), tienen asociado el código CNAE 1073, «Fabricación de pastas alimenticias, cuscús y productos similares»: 1 de ámbito estatal y 8 provinciales.
El código 1073 existe en las dos versiones y la tabla de correspondencias del INE lo hace corresponder consigo mismo: en la CNAE-2009 es «Fabricación de pastas alimenticias, cuscús y productos similares» y en la CNAE-2025, «Elaboración de pastas alimenticias».
Convenios del código equivalente: 1086 de la CNAE-2009 (4)
Convenios estatales (1)
- 3300 personas trabajadoras
Convenios provinciales (8)
- PanaderiaCiudad Real · REGCON 13000315011981En vigor· comprobado el 25/09/20261000 personas trabajadoras
- PanaderiasGuadalajara · REGCON 19000245011982Denunciado· comprobado el 26/09/2026900 personas trabajadoras
- Industria de la transformación y venta de confiteria, pasteleria y reposteriaLeón · REGCON 24004055011994En vigor· comprobado el 16/09/2026610 personas trabajadoras
- Industria y comercio de panaderias de ÁlavaÁlava · REGCON 01000885011981En vigor· comprobado el 25/09/2026532 personas trabajadoras
- Confitería, Pastelería y Bollería de SalamancaSalamanca · REGCON 37000125011982En vigor· comprobado el 17/09/2026490 personas trabajadoras
- PanaderiasÁvila · REGCON 05000105011981Denunciado· comprobado el 25/09/2026132 personas trabajadoras
- Pasteleria y confiteriaÁvila · REGCON 05000635012010Denunciado· comprobado el 25/09/202687 personas trabajadoras
- Convenio Colectivo para el sector de patatas fritas de la provincia de SoriaSoria · REGCON 42100105012018Denunciado· comprobado el 17/09/202681 personas trabajadoras
Preguntas frecuentes
¿Qué convenio colectivo corresponde al CNAE 1073?
El código por sí solo no lo decide. A 26 de septiembre de 2026, en la base de Cartas Laborales, elaborada con datos del Registro de Convenios Colectivos (REGCON), 9 convenios tienen asociado el código CNAE 1073 (1 de ámbito estatal y 8 provinciales). Se aplica el convenio cuyo ámbito, fijado en su propio texto, abarca la actividad que la empresa realiza de verdad (en general, la principal si realiza varias) y el territorio donde están sus centros de trabajo. Si más de un convenio cumple esas condiciones, qué convenio se aplica, y en qué materias, lo resuelven las reglas de concurrencia del artículo 84 del Estatuto de los Trabajadores. Los convenios de empresa o de grupo de empresas se aplican, en principio, solo en la empresa o en las empresas del grupo que quedan dentro de su ámbito, aunque otras tengan el mismo CNAE.
¿El CNAE 1073 es de la CNAE-2009 o de la CNAE-2025?
El código 1073 existe en las dos versiones y la tabla de correspondencias del INE lo hace corresponder consigo mismo: en la CNAE-2009 es «Fabricación de pastas alimenticias, cuscús y productos similares» y en la CNAE-2025, «Elaboración de pastas alimenticias».
Otras actividades de la división 10 · Industria de la alimentación
- 1011 Procesado y conservación de carne4
- 1012 Procesado y conservación de volatería1
- 1013 Elaboración de productos cárnicos y de volatería2
- 1021 Procesado de pescados, crustáceos y moluscos2
- 1022 Fabricación de conservas de pescado3
- 1031 Procesado y conservación de patatas1
- 1032 Elaboración de zumos de frutas y hortalizas3
- 1039 Otro procesado y conservación de frutas y hortalizas16
- 1042 Fabricación de margarina y grasas comestibles similares2
- 1043 Fabricación de aceite de oliva11
- 1044 Fabricación de otros aceites y grasas5
- 1052 Elaboración de helados2
- 1053 Fabricación de quesos1
- 1054 Preparación de leche y otros productos lácteos1
- 1061 Fabricación de productos de molinería4
- 1071 Fabricación de pan y de productos frescos de panadería y pastelería65
- 1072 Fabricación de galletas y productos de panadería y pastelería de larga duración34
- 1081 Fabricación de azúcar1
- 1082 Fabricación de cacao, chocolate y productos de confitería25
- 1083 Elaboración de café, té e infusiones6
- 1084 Elaboración de especias, salsas y condimentos6
- 1085 Elaboración de platos y comidas preparados7
- 1086 Elaboración de preparados alimenticios homogeneizados y alimentos dietéticos4
- 1089 Elaboración de otros productos alimenticios n.c.o.p.22
- 1091 Fabricación de productos para la alimentación de animales de granja2
Fuente: Registro de Convenios Colectivos (REGCON) del Ministerio de Trabajo, con los datos comprobados hasta el 26 de septiembre de 2026, y clasificaciones CNAE-2009 y CNAE-2025 del INE con su tabla de correspondencias. Elaboración de Cartas Laborales. Se cuentan los convenios de nuestra base con datos publicables del registro, en cualquier estado de vigencia, no necesariamente todos los inscritos, con los códigos CNAE que el registro asocia a cada uno.
Cómo citar esta página: Cartas Laborales, «Convenio colectivo del CNAE 1073: Fabricación de pastas alimenticias, cuscús y productos similares», cartaslaborales.app/convenios/cnae/1073, con datos del Registro de Convenios Colectivos a 26 de septiembre de 2026.
Buscar otro código CNAE →¿Llevas empresas con esta actividad?
Sigue sus convenios y te avisamos por correo de cada tabla salarial, revisión o denuncia que se publique. Gratis hasta 5 convenios.
Seguir mis convenios →